Gastronomia
Do Ceará, à mesa.
Ingredientes locais interpretados de forma simples, precisa e contemporânea.
Mesa Arumã
Pescados frescos, frutas tropicais, pães artesanais e receitas brasileiras acompanham o ritmo de cada dia.
Café da manhãaté 11h
Almoço leve12h–16h
Jantar18h30–22h